Alfa3a est une association loi 1901 qui gère pour le compte de collectivités des établissements variés : crèches, accueils de loisirs, logements, centres d’accueil de demandeurs d’asile, ou encore des dispositifs permettant l’accès aux droits et à l’emploi.
Peut-être avez-vous pris connaissance de nos « 3a » ?
• Accueillir avec respect
• Associer avec bienveillance
• Accompagner avec confiance
Ce sont ces valeurs que nous portons au quotidien et que vous ferez vivre en nous rejoignant !
1. Entretien des locaux
Assurer le nettoyage quotidien des locaux : salles d’activités, sanitaires, couloirs, bureaux, etc.
Gérer le réapprovisionnement des produits d’hygiène et des consommables.
Contrôler l’état de propreté et signaler tout dysfonctionnement ou dégradation.
2. Participation au service de cantine
Réceptionner et vérifier les repas livrés (quantité, température, conformité).
Assurer la mise en chauffe des plats dans le respect des normes d’hygiène (HACCP).
Mettre en place et servir les repas aux enfants selon les modalités définies (self ou service à table).
Veiller à la sécurité alimentaire : suivi des températures, traçabilité, propreté.
3. Entretien de la cuisine et de la salle de restauration
Réaliser la plonge (manuelle ou mécanique) et le nettoyage du matériel de cuisine.
Nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements, plans de travail, chariots, etc.
Veiller à la propreté et à l’aération de la salle de restauration.
Installer et ranger les tables et chaises si nécessaire.
Dans le cadre de notre mission de service public, le principe de neutralité s’applique.
CSE (chèques vacances, billetterie à prix réduit, …)
Expérience : Expérience sur un poste similaire ou Débutant accepté.
Connaissances/qualités requises :
Maîtrise des techniques de nettoyage et d’entretien.
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (notamment HACCP).
Sens de l’organisation, autonomie, rigueur.
Esprit d’équipe et discrétion.
Bonne condition physique (station debout, port de charges modérées).